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食品中毒常見問與答 - 食藥署。

1.細菌：常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。

2.病毒：如諾羅病毒等。

3.天然毒：包括植物性毒素、 ...： 。

業務專區- 衛生福利部食品藥物管理署。

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食品中毒定義- 餐飲衛生 - 食藥署。

因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒(如化學物質或天然 ...： 。

食品中毒常見問與答來自食藥好文網。

2017年9月1日 · Q1：什麼是食品中毒？ A： 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品中毒案件。

如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體 ...： 。

通報及安全監視專區- 業務專區- 衛生福利部食品藥物管理署。

其後持續委託財團法人藥害救濟基金會執行「全國健康食品非預期反應通報系統」計畫，包括通報系統網頁架設、制定通報表格與作業流程及宣導工作。

本系統原以核定之健康食品 ...： 中毒 | 中毒。

食品中毒案件處理要點- 11. 餐飲衛生相關法令規章 - 食藥署。

食品中毒案件處理要點. 中華民國79年4月16日衛署食字第858851號函修正. 一、凡發生起因於食品、食品添加物、食品器具、食品容器包裝或食品用洗潔劑之食品中毒或疑似 ...： 。

業務專區- 衛生福利部食品藥物管理署 - 食藥署。

污染食品或食品添加物食品中毒原因菌或食品中毒原因微生物名稱表 · 疑似食品中毒事件處理要點 · 疑似肉毒桿菌中毒案件處理原則 · 食品中毒病因物質及原因食品判明標準.： 。

肉毒桿菌(Clostridium botulinum) - 食品 - 食品藥物管理署。

肉毒桿菌廣泛分布在自然界各處中，如土壤、湖水、河水及動物的排泄物內。

本菌會分泌毒素，造成食品中毒最常見的毒素是A、B、 ...： 。

歷年食品中毒發生與防治年報 - 食藥署。

防治食品中毒專區 > 提升防治食品中毒知能專區(宣傳單張、海報、動畫及年報) > 歷年食品中毒發生與防治年報 · 吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊 ...： 。

[PDF] 前瞻基礎建設計畫-食品安全建設食品安全建設計畫。

造食品已成為常見的生技食品，以我國為例，目前已核准玉米、黃豆. 、棉花、油菜和甜菜等五種基因改造 ... 食藥署為釐清各類型食品中毒案件如肉毒桿菌及金黃色葡萄菌.